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El vino, 120 preguntas, de Serafín Quero Toribio
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Español en la cocina. Aprender español cocinando
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Cocina verde. El libro completo de cocina vegetariana, de Laura y Margherita Landra
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La gastronomía en Potosí y Charcas. Siglos XVIII, XIX y XX. En torno a la historia de la cocina boliviana, de Beatriz Rossells Montalvo
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Cocina y repostería clásica y moderna
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Confitería y repostería, de María Mestayer de Echagüe (Marquesa de Parabere)
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Cocina, de Adriana de Juaristi
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Como piñones mondados. Cuento de cuentos de gastronomía, de Néstor Luján
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The Book of Edible Nuts, by Frederic Rosengarten, Jr.
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Los quesos artesanales asturianos, de Arturo Martín
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Viaje por los montes y chimeneas de Galicia. Caza y cocina gallegas, de José María Castroviejo y Álvaro Cunqueiro
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Libro de guisados, manjares y potajes intitulado Libro de Cozina, de Ruperto de Nola
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Arte cisoria, de Don Enrique de Villena
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Recetas de la cocina familiar gallega, de Matilde Felpeto Lagoa
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Simple and Delicious Tapas, by Richard Tapper
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Australia’s Favourite Recipes. Cherished family recipes from around the country
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Tostadas y canapés, de Hannelore Blohm
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Cocinar con cerveza, de José Antonio Fidalgo
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El libro de los menús, de Inés Ortega
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La guía de nutrición deportiva, de Nancy Clark
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Libro de Sent Soví. El primer recetario medieval de la cocina española
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La cocina española moderna, de Condesa de Pardo Bazán
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La cocina española antigua, de Condesa de Pardo Bazán
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Querida cocina, querida salud, de María Luz Palmero
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Manual de la buena mesa: El perfecto anfitrión, el perfecto invitado, de Isabel Maestre
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Cocinerías. Con 10 recetas inéditas y originales, de Ignasi Riera, Joma, Carme Casas y Nuria Pompeia
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Cocina mediterránea. Fresca, aromática y variada
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Gastronomía en la antigua Roma imperial (De re coquinaria), de Apicius
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Bon Appétit. Recetario de cocina moderna
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El libro de las técnicas de cocina, de María Jesús Gil de Antuñano
€7.00 Leer más -
Historia de la confitería y repostería vasca (2 tomos), de José Mª Gorrotxategi Pikasarri
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Cocina asturiana, de Elviro Martínez y José A. Fidalgo
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