Círculo de Lectores, 2000. ISBN: 9788422682523. Rústica. Buen estado. Cubierta rozada, manchitas en corte delantero.
«En libros anteriores me he ocupado de ofreceros las recetas más adecuadas para cada temporada o las más aseguibles para los niños. Ahora pretendo llegar más lejos y mostrar también las propiedades nutricionales y dietéticas de mis recetas. Para ello he contado con la inestimable colaboración de la Fundación Grande Covián, dedicada a la investigación y popularización de la buena alimentación.» Karlos Arguiñano
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