El Eco de la Moda, ¿1901?. Tapa dura. (Encuadernación no editorial). Buen estado. Cubierta rozada, algunas manchitas.
Colección de fórmulas prácticas inéditas, para preparar en casa los platos más renombrados de los grandes restauranes y maestros cocineros franceses, seguida de 1300 recetas sencillas y fáciles, entre ellas cien maneras distintas de guisar huevos.
Traducción de la obra de Edmundo Richardin L’art du bien manger reformada con escogidas fórmulas de las cocinas italiana, inglesa, alemana, rusa, americana, española, etc. por A. Blanco Prieto.
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