
El arte culinario moderno. El Pellaprat del siglo XX, de Henri-Paul Pellaprat
75,00€
Agotado
Ediciones Garriga, 1966. Tapa dura con sobrecubierta. Buen estado. Sobrecubierta fatigada.
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Ediciones Garriga, 1966. Tapa dura con sobrecubierta. Buen estado. Sobrecubierta fatigada.
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El País, 2007. ISBN: 8498158613. Tapa dura. Buen estado. Recetas de Pedro Subijana (cocinero del restaurante Akelarre).
El País, 2007. ISBN: 8498158753. Tapa dura. Buen estado. Recetas de Paco Roncero (cocinero del restaurante La Terraza del Casino).
Edhasa, 1986 (1ª edición). ISBN: 8435019535. Rústica con solapas. Buen estado.
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