1080 recetas de cocina, de Simone Ortega

1080 recetas de cocina es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el buen comer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina española, cuya relevancia ha trascendido con mucho el ámbito de nuestras fronteras, como su libro de cabecera y el referente imprescindible para toda persona que quiera acercarse a los fogones

Colección El Libro de Bolsillo 428, Alianza Editorial, 1989. ISBN: 8420614289 / 9788420614281. Tapa blanda. Buen estado. Cubierta rozada y manchada (foto).